2010年10月21日
☆大間のマグロ☆
今晩は
今日は、青森県津軽海峡大間のマグロを紹介致します。
テレビなどでも、よくとりあげられていますよね。
大間のマグロ食べたいなっとお思いの方。
千代田吉野鮨本店に、ご来店頂ければ叶います。
静岡では、大間のマグロを提供しているお店は
本当に少ないんですよ。
大間のマグロと一口に言っても、ピンからキリまであります。
吉野鮨では、目利きの親方が直接仕入れますので
お味は、保障済ですよ。
では、大間は、なぜ美味しいのか？
それは、他のマグロと違い主食としてイカを食べているからなんです。
だから、他のマグロに比べて甘みがあり、脂があっさりとしていて、くどさがないそうです。
皆様、どんなものか、是非一度ご賞味ください。お待ちしております
Posted by 吉野 at 19:37
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