2013年11月13日

☆松葉がに☆



鳥取から松葉蟹が入荷しましたface22

１１月６日にズワイ蟹漁解禁になり

翌年の３月２０日頃まで漁ができるそうです


ちなみに、松葉蟹とはズワイ蟹の雄

島根、鳥取、兵庫、京都で水揚げされた

ズワイ蟹の雄のほとんどが松葉蟹とよばれ

間人港(京都)で水揚げされたら、
間人蟹(たいざがに)

津居山港、越前の主要港で水揚げされた
ズワイ蟹の雄は越前蟹と呼ばれるそうです


産地でブランド化されていますicon23

一つ一つにタグ付けされて入荷してきますicon12

身が甘く、旨みが多い松葉蟹

ぜひ、お試しくださいface22




  


Posted by 吉野 at 19:29 │Comments(0) │お勧め
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